Directorii din Franța denunță practicile dăunătoare din comerțul cu amănuntul
Conform unui raport publicat marți, directorii din sectoarele comerțului cu amănuntul și agroalimentar din Franța au condamnat pentru prima dată practicile propriei industrii, cerând statului să le impună măsuri mai stricte pentru a proteja sănătatea și mediul. Această informație a fost transmisă de AFP, preluată de Agerpres.
👉 Declarație comună a directorilor din comerțul cu amănuntul și agroalimentar
Aproximativ 15 directori ai marilor lanțuri de supermarketuri și ai companiilor de procesare au adoptat o declarație comună, afirmând că „cursa în jos a prețurilor împiedică tranziția ecologică și socială și generează costuri ascunse”, în special în domeniul sănătății. Inițiativa a fost condusă de organizația Inside Track, care reunește persoane anonime care doresc să transforme acest sector.
În Franța, supermarketurile și industria agroalimentară se acuză reciproc pentru perpetuarea acestei curse descendente. „Per total, comercianții cu amănuntul se îndoapă pe seama consumatorilor. Există o singură soluție: ca statul să ne reglementeze și să intensifice controalele”, a declarat un director din domeniul comerțului cu amănuntul, sector definit în raport drept „arhitectul” și „principalul responsabil” pentru această situație.
👉 Critici privind strategii comerciale și responsabilitatea producătorilor
Raportul detaliază cazuri documentate, precum reducerea marjelor de profit la produsele emblematice (Coca-Cola, bere, Nutella etc.) de către supermarketuri, care compensează prin vânzarea de produse organice sau premium. Acesta acuză distribuitorii că utilizează „argumentul înșelător al puterii de cumpărare” pentru a face alimentele mai sănătoase „mai puțin vizibile, mai puțin competitive și mai puțin dezirabile”.
Documentul subliniază că, în ciuda presiunii exercitate de distribuitori, „aceasta nu le șterge responsabilitatea celor mai mari producători”. O sursă din interior afirmă că „un sos de roșii dulce. De ce? Pentru că costă mai puțin. (…) Dar va exista un cost mai târziu: sănătatea”. De asemenea, raportul menționează eforturile de implicare a fermierilor în practici mai sustenabile, dar recunoaște un „domeniu de aplicare limitat” pentru acestea.
Un insider a descris și fenomenul de „greenwashing”, subliniind că „doar aplică plasturi”, adăugând că, deși se încearcă schimbarea, în realitate nu se schimbă nimic. Unele companii au revenit la agricultura convențională din cauza dificultăților financiare întâmpinate în implementarea unor practici sustenabile, iar bunăstarea animalelor a devenit primul lucru sacrificat, întrucât este greu de monetizat.