Creșterea prețurilor la cafea afectează consumatorii
Creșterea prețurilor la cafea afectează consumatorii
Magazinele ar putea rămâne fără cafea, deoarece marcile populare precum Douwe Egberts s-ar putea să nu fie disponibile, conform informațiilor de la ziaruldeiasi.ro. Această situație este cauzată de discuțiile dintre producătorii de cafea și retailerii care se opun majorărilor de prețuri.
În ultimele 12 luni, prețurile cafelei arabica au crescut considerabil. Producătorii precum Lavazza, Illy, Nestle și JDE Peet sunt în căutarea soluțiilor pentru a transfera aceste costuri mai mari consumatorilor. Eforturile lor sunt însă întâmpinate cu dificultăți din partea supermarketurilor, care refuză să accepte prețuri mai mari, ceea ce a dus la lipsa produselor de pe rafturi.
De exemplu, lanțul de supermarketuri Albert Heijn din Olanda a avut probleme cu stocurile de cafea, dar produsele au revenit pe piață pe 20 martie, deși prețurile au fost majorate. Purtătorul de cuvânt al Albert Heijn a menționat: "Prețurile de achiziție pentru produsele JDE Peet au crescut semnificativ. Vom absorbi o parte din aceste majorări de prețuri pentru a menține produsele accesibile".
Reg Watson, director de cercetare la banca olandeză ING, estimează că prețurile vor crește cu 15%-25%, iar în unele cazuri, consumatorii vor simți această majorare într-o singură etapă. În Brazilia, cea mai mare țară producătoare de cafea arabica, prețurile au crescut cu 170% anul trecut, iar marile companii de prăjire a cafelei, precum 3 Coracoes, au majorat prețurile cu până la 14,3% recent.
Asociația braziliană a firmelor de prăjire a cafelei (ABIC) avertizează că prețurile din magazine ar putea crește cu 40% în curând, afectând astfel consumatorii care au început să își modeleze obiceiurile de consum. Președintele ABIC, Pavel Cardoso, a explicat că oamenii au început să reducă risipa de cafea.
Datele de la firma Nielsen arată că în America de Nord și Europa, unde consumul de cafea este foarte mare, vânzările au scăzut cu 3,8% anul trecut, în timp ce prețurile au crescut cu 4,6%. Aceasta ar putea aduce o schimbare în obiceiurile de cumpărare, consumatorii căutând reduceri sau optând pentru marcile proprii, mai ieftine, ale supermarketurilor.
Firmele de prăjire a cafelei, precum J M Smucker, se așteaptă la și mai multe provocări pe piață, având în vedere că planifică noi creșteri de prețuri în lunile următoare. Astfel, situația de piață ar putea rămâne complicată pentru toți cei implicați în industria cafelei.