Porcii de Crăciun în Iași: oferte variate și prețuri competitive
Porcii de Crăciun în Iași: oferte variate și prețuri competitive
Febra porcului tradițional de Crăciun a cuprins Iașul încă de acum, cu fermieri care oferă porci în viu, carcase sau carne tranșată. Anunțurile din grupurile online locale devin tot mai numeroase, iar cumpărătorii se grăbesc să prindă cele mai bune prețuri înainte de sărbători.
De la Prisăcani până în Podu Iloaiei și Bosia, ofertele variază considerabil ca greutate și rasă, de la purcei de 40 kg la porci impunători de până la 450 kg. În special, rasa Pietrain este apreciată pentru carnea sa slabă, fiind disponibilă între 100 și 250 kg. Prețurile pornesc de la 11–15 lei pe kilogram pentru porcul viu, iar carnea tranșată se vinde cu 30–40 lei/kg.
Diferitele piețe oferă prețuri distincte: în supermarketuri, carnea de porc poate costa peste 30 lei/kg, în timp ce în unele magazine precum LIDL se găsesc și oferte mai accesibile. Fermierii subliniază că, deși prețurile sunt ușor mai mici decât anul trecut, cererea pentru porcul crescut în gospodării rămâne ridicată.
Potrivit ziaruldeiasi.ro, mulți ieșeni optează pentru porcul local, livrat la domiciliu, în detrimentul cărnii ambalate din magazine. Fermierii precum Ionel Rusu sau Vasile Călugăr asigură diversitatea rasei și calitatea produselor oferite, iar porcul rămâne, fără îndoială, un element esențial pe masa de Crăciun a românilor.
