Indicele global al prețurilor alimentelor a scăzut în septembrie, dar prețul cărnii a atins un nou record

Indicele global al prețurilor produselor alimentare a înregistrat o scădere în septembrie, datorită reducerii prețurilor la zahăr și lactate, anunță Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO). În ciuda acestui fapt, prețurile globale la carne au atins un nivel record, potrivit raportului FAO.

Prețurile zahărului au scăzut cu 4,1% în septembrie comparativ cu august, ajungând la cel mai redus nivel din martie 2021, ca urmare a estimărilor pentru o producție mai bună în Brazilia, India și Thailanda. De asemenea, prețurile produselor lactate au scăzut cu 2,6%, iar prețul untului a coborât cu 7%, influențat de cererea redusă de înghețată în emisfera nordică.

Scăderi au fost consemnate și la prețurile uleiurilor vegetale și cerealelor, datorate în parte problemei ofertelor și recoltelor mari de grâu. În contrast, cotațiile la carnea de vită și oaie au crescut, astfel că prețul cărnii a atins un maxim istoric, notează ziaruldeiasi.ro conform FAO.

FAO a revizuit în creștere și estimările pentru producția mondială de cereale în 2025, prognozând o cantitate de 2,971 miliarde de tone, o majorare semnificativă față de anul anterior. Organizația precizează că această creștere anuală este cea mai mare după 2023.