Creșterea indicelui global al prețurilor alimentelor în februarie

Potrivit unui raport publicat de Organizatia Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), indicele global al prețurilor alimentelor a crescut în luna februarie 2025. Conform informațiilor transmise de Reuters și menționate de ziaruldeiasi.ro, această creștere a fost generată de majorarea prețurilor la zahăr, lactate și uleiuri vegetale.

În februarie, indicele s-a situat la o medie de 127,1 puncte, înregistrând o creștere de 1,6% față de ianuarie 2025, când a fost de 124,9 puncte. Comparativ cu aceeași lună din anul anterior, februarie 2024, creșterea a fost de 8,2%. Această majorare a fost în principal datorată prețurilor la zahăr, care au crescut cu 6,6% după o perioadă de trei luni de declin.

FAO a subliniat că avansul prețurilor la zahăr a fost influențat de temerile legate de producția mondială, mai ales din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile din Brazilia. De asemenea, prețurile la produse lactate au crescut cu 4% de la o lună la alta, pe fondul cererii mari, iar prețurile la uleiuri vegetale au crescut cu 2%, având o majorare anuală de 29,1%.

Referitor la cereale, prețurile au crescut cu 0,7% în februarie. Aceasta a fost determinată de creșterea prețurilor la grâu și porumb, din cauza îngrijorărilor legate de starea culturilor în Europa de Est și America. Totuși, prețurile la orez au scăzut cu 6,8%, datorită cantităților mari disponibile pentru export.

Pe de altă parte, prețurile la carne au scăzut ușor cu 0,1% în luna februarie, în condițiile în care cotatiile internaționale pentru carnea de pasăre și porc s-au diminuat din cauza livrărilor abundente. Prețurile la carnea de oaie și vită au rămas stabile, datorită cererii solide pe piața de import.

Într-un raport separat, FAO a revizuit estimările privind producția mondială de grâu pentru 2025, prevăzând o creștere la 796 de milioane de tone, ceea ce reprezintă o majorare de 1% comparativ cu 2024. Această revizuire reflectă proiecțiile mai mari pentru Uniunea Europeană, în special pentru Franța și Germania.