Studiu: Consumul de pește la copii contribuie la dezvoltarea comportamentală pozitivă
Studiu: Consumul de pește la copii contribuie la dezvoltarea comportamentală pozitivă
Un nou studiu realizat de cercetători de la Universitatea din Bristol subliniază importanța consumului de pește pentru copii. Conform cercetării publicate în European Journal of Nutrition, copiii care consumă regulat pește pot fi mai sociabili și mai buni cu alții. DPA notează că încurajarea copiilor să mănânce pește are un efect pozitiv asupra dezvoltării lor.
Cercetătorii au examinat legătura dintre consumul de pește la vârsta de 7 ani și comportamentele care apar pe parcursul anilor următori. În cadrul studiului, au analizat datele a 6.000 de copii din Anglia. Rezultatele arată că media consumului de pește pe săptămână este de 123 de grame. Interesant este că aproximativ 7,2% dintre copii nu au consumat deloc pește, în timp ce 63,9% au mâncat până la 190 de grame, iar 28,9% au avut un aport de peste 190 de grame de pește săptămânal.
Studiul a descoperit că copiii care nu consumau pește aveau o tendință mai mare de a prezenta comportamente prosociale suboptime. Aceasta înseamnă că, la 7 ani, acești copii erau cu 35% mai predispuși să manifeste astfel de comportamente comparativ cu cei care consumau cel puțin 190 de grame de pește săptămânal. Procentul a crescut la 43% la vârsta de 9 ani.
Dr. Caroline Taylor, profesor asociat în nutriție, menționează dificultățile cu care se confruntă părinții când primesc sfaturi contradictorii. Potrivit NHS, o dietă sănătoasă ar trebui să includă cel puțin două porții de pește pe săptămână. De asemenea, se recomandă ca una dintre aceste porții să fie din pește gras, precum somonul sau macroul.
Cercetătorii au dorit să compare, de asemenea, inteligența copiilor care consumă pește cu cei care nu mănâncă acest aliment, dar nu au găsit diferențe semnificative în rândul copiilor de 8 ani. Concluzia lor este că încurajarea consumului de pește poate sprijini dezvoltarea comportamentală a copiilor.
Studiul folosește date din proiectul „Children of the 90s”, care urmărește familiile de-a lungul anilor și a primit recent fonduri suplimentare de 5,2 milioane de lire sterline pentru a continua cercetarea.
"Sperăm ca acest studiu să îi ajute pe părinți să le ofere copiilor cele mai bune condiții pentru o dezvoltare sănătoasă", concluzionează Dr. Taylor.