România bifează o premieră în legumicultură: tomate cultivate din octombrie
În 2025, România se pregătește să marcheze o premieră în domeniul legumiculturii. Fermierii români au început să cultive roșiile încă din sfârșitul lunii octombrie - începutul lunii noiembrie 2024. Aceasta reprezintă o avansare de 30-45 de zile comparativ cu perioada obișnuită de plantare. Ca urmare, se estimează că primele roșii ar putea fi recoltate în jur de 15 martie, posibil chiar mai devreme.
Prețurile la producător vor reflecta cheltuielile suplimentare generate de cultivarea în extra-sezon, ajungând la aproximativ 8 euro/kilogram, un preț considerat cel mai mare din lume pentru roșii, conform declarațiilor legumicultorilor. Acest preț, stabilit la nivel similar cu cel de anul trecut, este menit să acopere costurile, în special cele legate de încălzire, așa cum a arătat un raport publicat de Termene.ro.
Fermierii sunt conștienți că acest preț nu va fi menținut pe termen lung, ci va dura probabil doar o săptămână sau două, înainte de a începe să scadă pe măsură ce oferta de pe piață crește. Ei speră să reușească să își acopere cheltuielile și să beneficieze de o iarnă blândă. În caz contrar, orice eveniment neprevăzut ar putea avea consecințe serioase, obligându-i să aștepte zece ani pentru a se recupera.
Ion Păunel, președintele Sindicatului Producătorilor Agricoli Olt, a subliniat că temperaturile neobișnuit de ridicate pentru această perioadă au modificat calendarul de producție pentru mulți legumicultori. Având în vedere că serele sunt din ce în ce mai rar întâlnite în România, solariile încălzite devin soluția principală pentru fermieri, în ciuda costurilor mari asociate. Fără încălzire, plantele nu se pot dezvolta corespunzător în condiții de frig.
"Dacă vremea se păstrează astfel, primele roșii vor fi disponibile după 15 martie. Există o diferență mare între a consuma roșii românești în martie-aprilie și în iunie. Chiar și așa, comparativ cu anul trecut, legumicultorii au început plantarea roșiilor cu 30-45 de zile mai devreme. Costurile pentru producerea primelor roșii românești în solarii de tip seră, cu sistem de încălzire, sunt cele mai mari din lume și se reflectă în prețul către consumatori. Nu există nicio roșie în lume care să plece de la producător cu 8 euro/kg și, cu siguranță, gustul este inconfundabil", a declarat Păunel pentru Termene.ro.
Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
