Cele mai scumpe vinuri din Moldova, produse la Cotnari
Cele mai scumpe vinuri din Moldova, produse la Cotnari
Pe dealurile Moldovei, în rezervele celui mai mare producător de vinuri din regiune, Cotnari, sunt păstrate cele mai scumpe sticle de vin din Iași. Acestea provin din crame care au o tradiție de aproape 70 de ani în producția de vinuri de colecție, menționează sursa ziaruldeiasi.ro.
Vinurile din această colecție remarcabilă sunt maturate în butoaie de stejar și multe dintre ele sunt din anul 1956 sau mai recent. Cotnari deține peste 300 de sticle de vin, fiecare având o valoare unică și specială, iar cel mai vechi vin, „Vinoteca - Grasa de Cotnari”, se vinde la prețul de 4.950 de lei pe sticlă, adică aproximativ 1.000 de euro. În fiecare an, aproximativ zece sticle din această gamă sunt trimise în străinătate, inclusiv în Italia, Germania și Marea Britanie.
Remus Deleanu, președintele directoratului Cotnari, a spus: "E un produs de nișă, nu pentru volume. Pentru noi are mai mult o valoare sentimentală. Vinurile de vinotecă sunt destinate, în principal, pentru ocazii speciale și pentru un grup mai pretențios de persoane." El a adăugat că un cadou deosebit ar fi un vin din anul nașterii destinatarului.
În prezent, Cotnari are în portofoliu și alte vinuri de colecție. De exemplu, vinurile din 1964 și 1973 se vând la prețuri între 2.255 lei și 1.100 lei. De asemenea, există vinuri din 1989 care pot fi achiziționate la prețuri de 759 lei. Aceste vinuri sunt apreciate datorită complexității procesului de producție și condițiilor climatice favorabile.
Valeriu Cotea, oenolog și profesor universitar la USV Iași, a menționat dificultațile în producerea vinurilor dulci de Cotnari, care provin din struguri stafiditi și necesită condiții speciale pentru a dezvolta „putregaiul nobil”, un factor esențial în obținerea calității superioare a vinurilor.
Cotnari detine peste un milion de sticle de colecție, cu prețuri variind de la 110 lei pentru un vin din 2008 până la cele menționate anterior. În plus, în întreaga țară, aceste vinuri sunt disponibile atât în restaurante și magazine de lux, cât și în sectorul HoReCa și supermarketuri.
Din datele disponibile, Cotnari este principalul cultivator de viță-de-vie din județ, având o suprafață de 1.750 de hectare, urmat de alte companii care dețin suprafețe semnificative de teren destinat viticulturii.