Atelier practic de cozonaci ecologici la Universitatea din Iași

Studenții și iubitorii de gastronomie sunt invitați să participe la un atelier de preparare a cozonacului, realizat din ingrediente ecologice, organizat de Facultatea de Agricultură a Universității de Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” din Iași. Evenimentul se va desfășura pe 3 aprilie, începând cu ora 17:00, în colaborare cu Asociația Producătorilor Locali „Produs în Iași”, conform ziaruldeiasi.ro.

👉 Informații despre desfășurarea și participarea la atelier

Atelierul va avea loc în secția de panificație a universității, având un număr limitat de 15 locuri pentru a asigura un caracter practic și interactiv. Participanții vor fi implicați activ în procesul de preparare a cozonacului, având ocazia să lucreze direct cu ingredientele și să observe fiecare pas, de la alegerea făinurilor ecologice până la coacerea produsului final.

Pe lângă aspectele practice, atelierul va include și sesiuni de discuții despre diferențele dintre ingredientele convenționale și cele ecologice, precum și impactul acestora asupra gustului, texturii și valorii nutritive a cozonacului. Înscrierile se pot face online prin intermediul formularului dedicat disponibil la: formular de înscriere.

👉 Avantajele ingredientelor ecologice în preparate

Participanții vor avea ocazia să învețe despre avantajele utilizării ingredientelor ecologice, cum ar fi impactul pozitiv asupra sănătății și sustenabilității mediului. Atelierul promite să fie o experiență educativă nu doar în privința preparării cozonacului, ci și în ceea ce privește alegerea ingredientelor potrivite pentru o alimentație sănătoasă.

Acest eveniment se aliniază tendințelor actuale în gastronomie, unde tot mai multe persoane caută să adopte un stil de viață sănătos și echilibrat. Astfel, participanții vor putea aplica învățăturile primite și în bucătăriile lor, aducând un plus de savoare și sănătate în mesele lor.