Ibrahim Günbeyi, regele shaormei din Iași, își dezvoltă afacerea cu succes

Fabrica de shaorma și șnițele Mado, situată la marginea Iașului, atrage clienți cu mirosurile sale apetisante, care te fac să simți imediat poftă de mâncare. Potrivit ziaruldeiasi.ro, Ibrahim Günbeyi, fondatorul acestei afaceri de succes, îmbină tradițiile culinare turcești cu preferințele românilor, având o cifră de afaceri impresionantă de 10,5 milioane de euro.

👉 Inovații și extinderea rețelei Mado în România

Ibrahim Günbeyi, cu dublă cetățenie română și turcă, își descrie afacerea ca un „regat” al mâncării, cu o rețea de 14 magazine în toată România. De la deschiderea primului restaurant Mado în Iulius Mall Iași, el a extins constant oferta, aducând produse de calitate pe piața locală. Cifra de afaceri a Mado Corporation îl plasează pe Günbeyi pe un loc fruntaș în competiția cu lanțurile internaționale de fast-food.

În fabrica din Iași, Günbeyi produce nu doar shaorma, ci și sosuri apreciate de clienți. Acesta a dezvăluit că rețetele sunt secrete și rezultate din colaborarea cu un bucătar turc. „Sosurile sunt secrete, nu ca ingrediente, ci ca mod de preparare. Zece feluri de sosuri avem, toate 100% ale noastre”, a declarat el.

👉 Provocările pieței și planurile de extindere ale Mado

Povestea lui Ibrahim Günbeyi este marcată de provocări, cum ar fi creșterea concurenței și fluctuațiile economice. „Pentru noi, sunt două probleme. În primul rând, foarte mulți competitori. Iar în al doilea rând, a scăzut consumul”, a afirmat el, subliniind efectele creșterii taxelor și prețurilor materiilor prime asupra veniturilor consumatorilor.

Cu toate acestea, Günbeyi are planuri mari de extindere și dezvoltare a afacerii, visând să transforme fabrica de la Iași într-un model de succes, similar cu cele din alte orașe. Aceasta a schimbat deja aspectul zonei în care este situată, demonstrând că, prin muncă și dedicare, poți obține rezultate remarcabile.