
Provocările adopției inteligenței artificiale în industria alimentară, potrivit specialiștilor universitari
Provocările adopției inteligenței artificiale în industria alimentară, potrivit specialiștilor universitari Într-un interviu realizat de ziaruldeiasi.ro, dr. Roxana Nicoleta Ratu, șef lucrări la Universitatea de Științele Vieții "Ion Ionescu de la Brad" din Iași, Facultatea de Agricultură, vorbește despre impactul și provocările introducerii inteligenței artificiale în domeniul tehnologiilor alimentare. Potrivit specialistului, una dintre cele mai mari probleme este adaptarea infrastructurii tehnologice la noile cerințe digitale. Implementarea senzorilor inteligenți, a algoritmilor de învățare .