ONG-urile cer interzicerea aspartamului în Europa
ONG-urile cer interzicerea aspartamului în Europa
Foodwatch, Liga împotriva cancerului din Franța și aplicația de nutriție Yuka au lansat marți o petiție comună pentru interzicerea aspartamului, un îndulcitor controversat pe care îl consideră periculos pentru sănătate, potrivit agenției AFP. Această inițiativă are ca scop exercitarea de presiuni asupra instituțiilor europene pentru interzicerea acestui aditiv și solicitarea statelor membre ale Uniunii Europene (UE) să acționeze cu precauție.
Petitia este difuzată în 11 țări europene: Germania, Austria, Belgia, Spania, Franța, Italia, Irlanda, Luxemburg, Olanda, Regatul Unit și Elveția. Aspartamul este prezent în peste 6.000 de produse, în special în cele "light", cum ar fi sucurile fără zahăr, iaurturile și guma de mestecat. Acest îndulcitor a fost autorizat în Franța din 1988, dar provoacă controverse cu privire la posibilele riscuri pe care le poate avea asupra sănătății.
În 2023, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a clasificat aspartamul ca fiind "posibil cancerigen pentru om". Philippe Bergerot, președintele Ligii împotriva cancerului, a subliniat că nu există niciun motiv pentru care oamenii să fie expuși unui risc de cancer ce poate fi evitat. El a facut apel la decidenții politici pentru a își asuma responsabilitatea și a interzice utilizarea acestui ingredient.
Studii suplimentare au releva riscuri legate de diabet și nașteri premature asociate consumului de aspartam. Acest aditiv, denumit pe etichete E 951, a fost reevaluat în 2023 de Agenția Europeană pentru Securitatea Alimentelor (EFSA), dar fără a fi contestat. Totuși, organizațiile implicate în această campanie și-au exprimat îngrijorarea cu privire la potențialele "conflicte de interese".
Un raport Foodwatch întocmit tot marți a arătat că aproape trei sferturi dintre studiile considerate fiabile de EFSA au fost finanțate sau influențate de industria agroalimentară, ceea ce ridică semne de întrebare asupra credibilității evaluării riscurilor și aprobării aspartamului de către această instituție. În 2019, aceleași organizații au demarat o campanie împotriva sărurilor de nitriți din alimentație, datorită legăturii lor cu anumite tipuri de cancer, ceea ce a dus la modificarea rețetelor de către anumiți producători.
