Rafturile goale cu ouă din magazinele românești nu indică o criză reală

Rafturile goale cu ouă din magazinele românești nu indică o criză reală

În pragul sărbătorilor, unele magazine din România afișează rafturi aproape goale la ouă, ceea ce a generat discuții despre o presupusă „criză de ouă”. Totuși, această situație nu este cauzată de o lipsă a producției, ci de schimbări rapide în dinamica pieței, după cum notează agro-tv.ro.

Codul imprimat pe coaja ouălor indică condițiile de creștere a găinii: 0 înseamnă ecologic, 1 – liber în aer liber, 2 – crescute la sol și 3 – crescute în cuști, acestea din urmă fiind cele mai ieftine, dar și controversate din cauza condițiilor precare și calității mai scăzute.

Unul dintre factorii care influențează lipsa ouălor de pe raft este exportul masiv al acestora în țările Uniunii Europene, unde gripa aviară a făcut prețurile mai atractive. În plus, retailerii internaționali elimină treptat ouăle cu cod 3 din oferta lor, iar presiunea venită din partea ONG-urilor și a consumatorilor determină evitarea acestui tip de ouă, menționează ziaruldeiasi.ro.

Acest proces conduce la redirecționarea ouălor către piețele mai profitabile și la reorganizarea stocurilor în supermarketuri, explicând astfel apariția rafturilor goale. Astfel, problema nu este de producție, ci de priorități economice și schimbări în preferințele comerciale față de ouăle cu cod 3, conform agro-tv.ro.