Prețurile alimentelor în scădere ușoară, dar aproape de maximul istoric

Indicele global al prețurilor produselor alimentare a înregistrat o scădere modestă în luna mai 2026, conform datelor furnizate de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), preluate de Reuters. Deși cotațiile la uleiuri vegetale au scăzut, aceste prețuri rămân aproape de cele mai ridicate niveluri din ultimii trei ani, influențând în mod semnificativ piața globală.

👉 Indicele FAO și evoluția prețurilor pe categorii

În luna mai 2026, indicele FAO a ajuns la o medie de 130,8 puncte, cu o scădere de 0,2% față de valoarea revizuită de 131 de puncte din aprilie 2026. FAO monitorizează un coș de alimente, inclusiv cereale, uleiuri vegetale, lactate, carne și zahăr, pentru a evalua modificările de prețuri.

Printre categoriile monitorizate, prețurile la zahăr au crescut cu 7,5% în mai, pe fondul datelor care arată că o mare parte din recolta de trestie de zahăr din Brazilia este destinată producției de etanol. De asemenea, fenomenul meteo El Nino ar putea afecta producția de zahăr în India și Thailanda, provocând noi îngrijorări pe piață.

👉 Fluctuații pe piețele uleiurilor vegetale și cerealelor

Prețurile uleiurilor vegetale au scăzut cu 4,6% în luna mai, marcând prima scădere lunară din 2026, în urma unei cereri mai scăzute pe piața globală. În contrast, prețurile cerealelor au crescut cu 2,6%, din cauza costurilor mai mari ale combustibililor și îngrășămintelor, precum și a presiunilor generate de condițiile meteorologice.

Boubaker Ben-Belhassen, directorul diviziei de piețe de la FAO, a subliniat: “Chiar dacă piețele alimentare mondiale au rămas în mare parte reziliente, creșterea prețurilor la cereale scoate în evidență vulnerabilitatea la riscuri legate de fenomenele meteo și perturbările de pe piețele energetice.” Într-un raport adițional, FAO a prognozat o scădere de 2% a producției globale de cereale în sezonul 2026/2027, ca urmare a recoltelor mai mici de grâu.