Alerta despre conservele de casă și riscurile botulismului
Inapoi

Alerta despre conservele de casă și riscurile botulismului

Postat cu 11 ore în urmă

Update cu 10 ore în urmă

Timp de citire: 2 minute

Articol scris de: Cristina Preda

Image Description
Sanatate

Alerta despre conservele de casă și riscurile botulismului

În perioada postului, mulți oameni aleg să consume conserve, fie ele preparate în casă sau cumpărate din magazine. Totuși, nu toate conservele sunt sigure, iar pericolele pot apărea dacă acestea nu sunt realizate corect. Conform ziaruldeiasi.ro, Dr. Florin Roșu, managerul Spitalului de Boli Infecțioase „Sf. Parascheva” din Iași, a subliniat importanța respectării normelor de sterilizare.

Una dintre cele mai grave amenințări este contaminarea cu bacteria Clostridium botulinum, care provoacă botulism, o boală foarte serioasă. Această toxină poate apărea în conserve ce conțin niveluri scăzute de acid, cum ar fi cele de sfeclă, ciuperci sau fasole verde, dar și în conserve de pește și produse procesate, cum ar fi cârnații și sunca. De asemenea, tehnicile de conservare care implică adăugarea de ulei deasupra alimentelor pot crea un mediu fără oxigen, favorizând dezvoltarea acestei bacterii periculoase.

Printre simptomele botulismului se numără tulburări de vedere, cum ar fi fotofobia și diplopia, dar și căderea pleoapei și mișcări rapide ale globilor oculari. De asemenea, pacienții pot experimenta dificultăți de vorbire, cum ar fi dizartria și disfonie.

Condițiile severe pot duce la toxiinfecții alimentare care afectează consumul normal de alimente și lichide, provocând dificultăți la deglutiție. În cazuri extreme, botulismul poate duce la slăbiciune musculară, dificultăți de mers și, în cele mai grave situații, poate afecta mușchii responsabili pentru respirație.

Astfel, este vital ca cei care aleg să consume conserve să fie atenți la modul în care acestea sunt preparate pentru a evita riscurile. Siguranța alimentului trebuie să fie o prioritate, mai ales în această perioadă.

Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Sanatate
Sanatate

Postul Pastelui: Beneficii și Avertizări de la Medic

Postul Pastelui, cunoscut și sub numele de Postul Mare, este cel mai lung și sever post din an, având o durată de 48 de zile. În această perioadă, participanții renunță la produsele de origine animală și se dedică rugăciunii și reflecției. „Potrivit ziaruldeiasi.ro, postul are nu doar un impact spiritual, ci și beneficii pentru sănătate, ajutând organismul să se detoxifieze”, afirmă Dr. Florin Roșu, managerul Spitalului de Boli Infecțioase „Sf. .

Sanatate

Conferința Națională de Neuroștiințe Moderne "Boli Rare & Autoimune" se desfășoară la Iași

Spitalul Clinic de Urgență "Prof. Dr. Nicolae Oblu" din Iași va fi gazda primei ediții a Conferinței Naționale de Neuroștiințe Moderne "Boli Rare & Autoimune", care va avea loc în perioada 21-22 Martie 2025. Acest eveniment, cu tema centrală "Noi tendințe în diagnostic și tratament", va aduna specialiști din domeniul medical pentru a discuta despre progresele recente în diagnosticarea și tratamentul acestor boli. Conform ziaruldeiasi.ro, conferința va beneficia de un format .

Sanatate

Moldovean condamnat pentru Diazepam, dar pedeapsa a fost suspendată

Un bărbat din Republica Moldova, Vasile Afteni, a fost aproape să ajungă după gratii pentru transportul a două cutii de Diazepam, medicament care nu îi aparținea. De profesie șofer de microbuz, el a acceptat să transporte medicamentele pentru o concitadină plecată la muncă în Italia. Conform ziaruldeiasi.ro, Afteni a încercat să explice că nu știa că Diazepamul este considerat drog, dar autoritățile nu l-au crezut. Afteni, cetățean român și originar dintr-un .

Sanatate

Astenia de primăvară: simptome și soluții

Te simți obosit și lipsit de energie în această perioadă? Nu ești singur! Multe persoane experimentează ceea ce se numește astenie de primăvară, conform ziaruldeiasi.ro. Acest fenomen apare pe fondul adaptării organismului la schimbările majore de sezon, cum ar fi creșterea luminozității, prelungirea zilelor și variațiile de temperatură. Specialiștii notează că această adaptare poate duce la simptome precum insomnie, nervozitate, palpitatii și probleme cu concentrarea. Există, de asemenea, un deficit de .

Pagina de facebook

-
-

Recente din iasi

-
-

14:50

Progrese semnificative în infrastructura rutieră din România

În ultima perioadă, România a înregistrat progrese importante în dezvoltarea infrastructurii rutiere. Deschiderea unor tronsoane din autostrada A7, cunoscută sub numele de „Autostrada Moldovei”, a adus avantaje vizibile pentru șoferi. Potrivit ziaruldeiasi.ro, drumul cu mașina între Iași și București s-a scurtat semnificativ ca timp datorită acestor îmbunătățiri. Situatia rutieră s-a modificat considerabil între martie 2024 și martie 2025. Anul trecut, în martie 2024, traseul de la Iași la București, pe o
Image Description

14:25

Google revine asupra achiziției Wiz în domeniul securității cibernetice

Google este aproape de a relua negocierile pentru achiziționarea companiei Wiz, un furnizor de securitate cibernetică, pentru o sumă care ar putea să depășească 30 de miliarde de dolari. Vestea a fost publicată de TechCrunch, care notează informații din Wall Street Journal. Această mișcare vine după ce discuțiile inițiale, care s-au desfășurat vara trecută, au fost oprite din cauza îngrijorărilor legate de aprobările autorităților în domeniul concurenței. Wiz, care a fost
Image Description

13:49

Rezolvarea conflictului de la Colegiul Economic Administrativ din Iași

Recent, la Colegiul Economic Administrativ din Iași, un incident îngrijorător a avut loc în timpul unei ore de Chimie, când un elev cu cerințe educaționale speciale a agresat o profesoară. Pe 13 martie, elevul, diagnosticat cu autism infantil, a reacționat impulsiv când a fost chemat la tablă pentru a rezolva un exercițiu. Agresivitatea sa s-a manifestat prin loviri și distrugerea bunurilor profesoarei Mădălina Moga, care a reușit să se protejeze,
Image Description

13:31

Riscurile și evoluțiile inteligentei artificiale discutate de prorectorul Universității „Al. I. Cuza”

Universitatea „Al. I. Cuza” din Iași este în centrul discuțiilor recente despre inteligența artificială (IA), conform unui interviu cu pr. dr. Adrian Iftene, prorector și cadru didactic la Facultatea de Informatică. În cadrul acestui dialog, au fost abordate riscurile utilizării incorecte sau excesive a tehnologiilor bazate pe IA. Unul dintre cele mai importante aspecte discutate este că folosirea excesivă a uneltelor bazate pe IA poate duce la atrofie sensorială, făcând utilizatorii
Image Description

13:20

Festivalul "Hai la teatru!" deschide porțile pentru a XVIII-a ediție

Festivalul "Hai la teatru!", o manifestare tradițională importantă pentru teatrul școlar românesc, se va desfășura pe 19 și 20 martie. Organizatorii de la Teatrul "Luceafărul" din Iași anunță participarea a 455 de elevi, coordonați de 35 de profesori și actori, care vor urca pe scenă pentru a-și prezenta talentul artistic. Conform ziaruldeiasi.ro, acest festival oferă elevilor o platformă de exprimare artistică. La această ediție, festivalul reunește 29 de trupe din diverse
Image Description

Recente din Romania

-
-

16:07

- Externe - Consiliul UE aprobă un pachet de sprijin financiar pentru Moldova

Consiliul Uniunii Europene a autorizat un sprijin de 1,9 miliarde de euro destinat reformelor și creșterii economice în Moldova. Anunțul a fost făcut de serviciul de presă al Consiliului pe 18 martie. Facilitatea pentru reformă și creștere va include 1,5 miliarde de euro sub formă de împrumuturi cu dobândă redusă, precum și 385 de milioane de euro granturi, având o acoperire pentru perioada 2025-2027. Acest plan face parte din inițiativa
Image Description

16:06

- Bucuresti - Dacian Cioloș, numit consilier onorific al președintelui interimar Ilie Bolojan

Fostul premier tehnocrat Dacian Cioloș a fost numit consilier onorific al președintelui interimar Ilie Bolojan, potrivit unui anunț făcut marți de către Administrația Prezidențială. Cioloș își va prelua funcția începând cu data de 20 martie. În cadrul noului său rol, el va avea responsabilitatea de a se implica în activitățile de coordonare și monitorizare a implementării parteneriatelor strategice ale României, conform publicației newsbucuresti.ro. De asemenea, marți, președintele Bolojan a semnat alte două
Image Description

16:05

- Nationale - Custodele Coroanei, Margareta, s-a întâlnit cu președintele interimar Ilie Bolojan

Majestatea Sa, Custodele Coroanei Margareta, a avut marți o întâlnire cu președintele interimar Ilie Bolojan la Palatul Elisabeta. În cadrul discuțiilor, au fost abordate proiecte importante pentru România, între care și "posibilitatea de a desăvârși ridicarea statuii ecvestre a Regelui Ferdinand Întregitorul în Capitală", menționează o postare pe pagina de Facebook a Familiei Regale a României. La această întâlnire, care a fost onorată și de prezența Alteței Sale Regale, Principele Consort,
Image Description

Reclame

-
-

Vremea

-
-
iasi WEATHER

Schimb valutar

-
-

Autor știre

-
-
Elena Dumitrescu

Redactie

-
-
Stiri de calitate din judetul iasi
mail: office@AiPath.ro

Acasa Recente Radio Judete