Recolta de struguri din Germania, la cel mai mic nivel din 2017

Recolta de struguri din Germania, la cel mai mic nivel din 2017

Viticultorii germani se confruntă cu o recolta estimată a fi cea mai mică din anul 2017, atingând aproximativ 7,9 milioane hectolitri de must, conform prognozelor unui grup de lobby al sectorului viticol german. Această cifră este cu 10% sub media multianuală de 8,8 milioane hectolitri și cu aproape 9% mai mică decât recolta din 2023.

Institutul German de Vinificatie din Bodenheim, situat în apropiere de Mainz, a anunțat că ultima oară când Germania a avut o producție atât de redusă a fost în 2017, an în care s-au obținut 7,5 milioane hectolitri de must. În industria vinicolă, hectolitrul este unitatea standard de măsură, un hectolitru echivalând cu 100 de litri.

Factorii meteorologici, precum înghețul tardiv, ploile abundente și fluctuațiile climatice, au generat variații semnificative în calitatea strugurilor, depinzând de regiune și soi. Cele mai mari pierderi s-au înregistrat în zonele viticole din Saxonia, estul Germaniei, și Saale-Unstrut, centrul țării, unde estimările indică o scădere de aproximativ 70% comparativ cu anul precedent.

În Valea Mozelei, o regiune viticolă de renume, căderile de grindină din luna mai au afectat grav viile, iar specialiștii prevăd cea mai mică recoltă de struguri din ultimele 50 de ani, cu o scădere estimată de 30% față de 2022.

Pe de altă parte, regiunile viticole importante din Germania, cum ar fi Rheinhessen și Palatinat, au scăpat în mare parte neafectate de îngheț. Astfel, Rheinhessen este singura dintre cele 13 regiuni viticole germane care ar putea înregistra o ușoară creștere a producției comparativ cu anul anterior.

Experții oenologi sugerează că condițiile ploioase din acest an vor conduce la obținerea unor "vinuri cu o mineralitate pronunțată", datorită perioadei îndelungate de maturare, care are efecte pozitive asupra aromei strugurilor.