Prețurile alimentelor de bază au crescut dramatic după pandemie și războiul din Ucraina

Prețurile alimentelor de bază au crescut dramatic după pandemie și războiul din Ucraina

Prețurile alimentelor de bază au cunoscut o volatilitate imensă de la începutul pandemiei și din cauza războiului din Ucraina, afectând grav bugetele consumatorilor. Produsele necesare pentru un mic dejun tipic s-au scumpit cu 55% într-un singur an, potrivit unei analize realizate de platforma de tranzacționare și investiții eToro.

Specialiștii subliniază că fluctuațiile mari ale prețurilor alimentelor de bază sunt cauzate de combinația dintre efectele pandemiei și impactul conflictului din Ucraina. Acest lucru a făcut ca rata de creștere a prețurilor la produsele pentru mic dejun să depășească cu mult creșterea anuală de 5,9% a indicelui prețurilor de consum din România (IPC) și creșterea de 2,07% a prețurilor la alimente în general.

Într-o analiză detaliată, cacaoa a înregistrat cea mai mare creștere de preț dintre toate produsele de bază pentru mic dejun, majorându-se cu 270% în ultimul an. Această creștere impresionantă este atribuită unei secete severe în Africa de Vest, care produce 80% din cantitatea de cacao la nivel mondial, provocând un deficit semnificativ în aprovizionare.

Sucul de portocale a fost și el afectat de presiuni similare asupra ofertei, fiind influențat de boli ale culturilor și fenomene meteorologice extreme în Statele Unite, sudul Europei și Brazilia, ducând la o creștere a prețului cu 39% în ultimele 12 luni.

În contrast, prețul grâului și cel al laptelui au scăzut cu 14,4% și respectiv 3,9% în ultimul an, oferind consumatorilor o mică ușurare în fața creșterilor dramatice ale altor produse.

Platforma eToro, fondată în 2007, care a realizat această analiză, este o platformă de tranzacționare și investiții ce a câștigat popularitate masivă, numărând în prezent peste 35 de milioane de utilizatori înregistrați din peste 100 de țări.

Pe măsură ce consumatorii continuă să resimtă presiuni suplimentare asupra prețurilor, viitorul pieței alimentare rămâne incert, fiind necesară o monitorizare atentă a evoluțiilor globale pentru a înțelege pe deplin impactul asupra gospodăriilor din întreaga lume.